Как сэкономить в ресторанеВремя от времени каждому хочется отдохнуть от домашней суеты и ежедневной готовки, выбравшись на ужин в кафе или ресторан. В конце концов, где как не тут, отмечать годовщину свадьбы или юбилей? Однако, такое удовольствие по карману не всем, но есть способы, которые подскажут, как сэкономить в ресторане, получив возможность выбираться туда как можно чаще.

Вот некоторые советы и правила как сэкономить в ресторане:

можно ли сэкономить в ресторане

  • В первую очередь необходимо разузнать, в каких заведениях предоставляют скидки на посещение в будние дни. Некоторые кафе в определенный день недели делают бесплатным вход для женщин. Кроме того, если посещать одно и то же заведение регулярно, можно попасть в число постоянных клиентов и таким образом экономить.
  • Конечно, не всегда получается заранее предугадать, каким будет «градус» торжества и его продолжительность, но не стоит брать с собой всю месячную зарплату и в порыве вселенской любви ко всем ближним кричать что-то вроде: «Гуляют все – я плачу». Необходимо заранее продумать, что планируется пить и есть и постараться уложиться в сумму.
  • Поход в заведение, представляющее интерес с гастрономической точки зрения, может стать и более выгодным. К примеру, обилие в округе японских ресторанов создает конкуренцию среди них, что только на руку посетителям.
  • Всегда интересоваться у официанта размером и весом порции. Нередко бывает так, что заказав рыбу, посетитель получает огромное блюдо с целой фаршированной форелью. В последнем случае целесообразно заказать такое блюдо на двоих или троих.

Практически в каждом кафе действует специальное предложение, цена на которое снижена или же в дополнение предлагается бесплатный десерт. Не стоит стесняться, а лучше сразу спросить официанта об этом. Это же касается и бизнес-ланчей и бизнес-завтраков.

  • Не секрет, что чем экзотичнее ингредиент в салате или любом другом блюде, тем выше его стоимость. Кроме того, необходимо учитывать и сезон. Например, заказанный летом салат из огурцов и томатов обойдется в копейки, а зимой цена на него будет кусаться.
  • Придя в кафе с ребенком, не лишним будет изучить детское меню, потому как цены в нем намного ниже, чем во взрослом прейскуранте. Нередко бывает так, что малыш не может осилить всю порцию, тогда имеет смысл взять ее на двоих.
  • Даже если в планах выпить лишь один бокал вина, заказать стоит всю бутылку, потому как на разлив вино будет дороже. Уходя, ее можно будет забрать с собой и выпить в другой раз дома.

ходим в ресторан не дорого

Вот так можно сэкономить в ресторане при походе вдвоем или компанией, но как быть, если планируется какое-то серьезное торжество, типа свадьбы или юбилея? Ведь зачастую виновник торжества преследует цель «не ударить в грязь лицом» и тратит на организацию мероприятия просто «бешеные» деньги. Только по его окончанию многие блюда остаются нетронутыми, причем в таких количествах, что можно есть еще неделю. На этот счет также припасена парочка советов, которые могут пригодиться на будущее.

Как сэкономить на банкете в ресторане? Вот некоторые рекомендации:

как сэкономить на банкете в ресторане

  1. чтобы все гости были сыты и довольны, достаточно 1–1,2 кг еды на человека. Из этого следует, что можно заказать 400 г салатов и холодных закусок, 350 г горячего с гарниром и 100 г горячих закусок. Десерт заранее лучше не заказывать, так как нередко до него вообще не доходит очередь. Кроме того, к концу праздника более половины гостей уже разойдется по срочным делам и тогда гораздо разумнее и выгоднее будет заказать количество порций по факту;
  2. концепцию будущего стола стоит продумывать, отталкиваясь от состава приглашенных. Гости старшего возраста тяготеют к классике, а молодежь не против будет попробовать экзотику. Мужчинам главное, чтобы было мясо, а молодые женщины зачастую едят только салаты, потому как берегут фигуру. Дети вообще много не едят и есть смысл организовать для них отдельный сладкий стол;
  3. выбирая между мясом и рыбой на горячее, стоит отдать предпочтение первому варианту. Кроме того, от менее распространенных видов типа баранины или гусятины лучше отказаться. Все-таки в ходу больше свинина или говядина. Самый бюджетный вариант – птица. Можно попросить повара приготовить ее по-особенному и тогда получится и гостей удивить, и сэкономить;
  4. очень важно учитывать сезон. Летом количество безалкогольных напитков и фруктов следует увеличить, а количество горячих мясных закусок уменьшить. Зимой работает противоположный принцип, к тому же в холодное время года алкоголя уходит больше;
  5. шампанское берется из расчета 1 бутылка на 4 человека, водка и другие крепкие напитки – 300–400 мл на человека мужского пола и такое же число вина на женщину;
  6. очень важно знать число гостей заранее, так как это поможет определиться с местом проведения торжества и размером банкетного зала, так как нередко в одном ресторане может быть несколько банкетных залов;
  7. обязательно стоит поинтересоваться у администратора, есть ли возможность принести свое спиртное. Нередко такое практикуется при условии заказа на кухне на определенную сумму;
  8. минеральную воду следует приобретать в самой большой таре – так выгоднее;
  9. все имеющиеся нюансы, касающиеся бара, можно обговорить заранее. Например, договориться, что бармен будет предупреждать гостей, заказывающих дополнительно выпивку, чай или кофе, что это оплачивается отдельно. Это обычная практика и в этом нет ничего постыдного и неудобного.

Как сэкономить в ресторане

Вот такие советы и рекомендации помогут не попасть впросак и не упасть в обморок при виде счета. Как видно, торжество может быть пышным и при этом бюджетным. Удачного вам и веселого праздника!